13
Nov

Semakin Dekat dengan Irradiasi Pangan

Dalam Teknologi pertanian untuk pangan, irradiasi atau pemberian sinar radiasi untuk meningkatkan mutu sudah menjadi suatu hal yang biasa. Namun, tidak untuk masyarakat umum apalagi bagi kalangan menengah dan bawah. Dr. Ir. Chusnul Hidayat dan M Ilma Muslih Al Muzakki menjawab problematika teknologi tersebut dalam forum diskusi tentang Iradiasi Pangan yang diadakan oleh ASC (Agritech Study Club) dan Kommun (Komunitas Nuklir Nasional), Senin sore (9/11).  Diskusi yang diadakan di ruang 105 gedung Fakultas Teknologi Pertanian UGM ini membawa judul Bincang – Bincang Nuklir : Iradiasi Pangan, Solutif atau Polemik yang mengupas tentang Food Irradiation. Continue reading